«واتروشکا» (Vatrushka) یکی از شیرینی های روسیه و کشورهای شرق اروپا است.
خمیر گرد، وسطش پنیر و بعضی وقت ها هم با کشمش.
همیشه شیرین هم نیست، بعضی ها پیاز به خمیر اضافه می کنند.
توضیح این که این پنیر، در واقع چیزی است به نام «تِواروگ» (Tvorog) که از شیر ترشیده درست می شه و خیلی خوشمزه است و طرفدار داره.
از «تِواروگ» محصولات جور واجور زیادی درست می کنند.
بازتاب: فرهنگ چای در روسیهآی لاو راشا | آی لاو راشا
بازتاب: غذاها و نوشیدنیهای معروف روسی | آی لاو راشا