کوکو سیب زمینی فقط مختص ایران نیست. در روسیه به آن «درانیکی» (Draniki) می گویند و معمولا برای صبحانه و با «سمتانا» سرو می شود.
«سمتانا» (Smetana) چیزی مثل خامه ترش است و به جای آن می توانید از «ماسکارپونه» رقیق شده استفاده کنید.
در بلاروس «درانیکی» غذای ملی است.
در اوکراین و چک و آلمان و سوییس و اتریش و… هم با نام های دیگر شناخته می شود.
یهودی ها به آن «لاتکِس» (Latkes) می گویند و خوردن آن در جشن «حنوکا» بسیار مرسوم است.
یهودیان، از جمله یهودیان ایران، «حنوکا» را تقریبا همزمان با کریسمس جشن می گیرند.
بازتاب: غذاها و نوشیدنیهای معروف روسی | آی لاو راشا